Xena

Le concentré Xena reprend la recette fraîche de la guerrière Saint Flava : citron, framboise bleue et effet granité. Un flacon de 30 ml pour préparer un liquide acidulé et rafraîchissant.

Dosage

Le dosage conseillé est de 12 %, soit environ 250 ml de liquide fini avec ce flacon. Pour un rendu plus léger, vous pouvez descendre vers 7 %. Les valeurs s'entendent pour une base 50/50.

Recette pour 50 ml à 12 %

• 6 ml de concentré Xena
• 7,5 ml de booster à 20 mg/ml (environ 3 mg/ml)
• 36,5 ml de base

Laissez reposer quelques jours après mélange, en secouant de temps en temps.

Le saviez-vous ?

Le Xena 50 ml est disponible prêt à booster pour découvrir la recette avant de vous lancer.

Pour qui ?

• Les amateurs de fruités frais et acidulés
• Les adeptes du DIY qui aiment ajuster l'intensité de leurs recettes
• Ceux qui veulent une alternative aux menthes pour la fraîcheur

Avec quelle base ?

Une base 50/50 restitue bien le citron et la framboise bleue. Avec une base plus riche en glycérine, destinée au tirage direct, augmentez légèrement le dosage pour garder le peps de la recette. Pour vos préparations, des accessoires DIY comme les seringues graduées facilitent la mesure.

Le mot de la gamme

Saint Flava est la collection de Swoke où chaque recette porte le nom d'un guerrier. Xena, reine des Amazones, y signe l'une des recettes les plus vives, et sa version concentrée permet de la reproduire à l'envi.

Comment ajuster le dosage ?

Commencez par une petite préparation de 10 ml à 12 %, laissez-la reposer quelques jours, puis goûtez. Si le citron vous paraît trop présent, descendez progressivement vers 9 ou 7 % pour vos préparations suivantes. À 7 %, le même flacon donne davantage de liquide, environ 430 ml.

Questions fréquentes

Peut-on ajouter de la fraîcheur ? La recette en contient déjà une part, grâce au granité. Mieux vaut la goûter telle quelle avant d'ajouter un additif.

Combien de temps se conserve le mélange ? Stocké à l'abri de la lumière et bien fermé, il garde ses qualités plusieurs mois.