Super Pikpom

« Acidulément bonne » : c'est le mot du fabricant pour Super Pikpom, un bonbon à la pomme verte dont l'acidité chatouille les papilles. Ce concentré 30 ml en fait un arôme pour vos préparations maison.

Verte, vive, sucrée

La pomme verte est franche et croquante, avec le caractère acidulé des anneaux de confiserie couverts de sucre acide. Le sucre vient compenser sans adoucir totalement : l'arôme garde sa vivacité. En DIY, c'est une saveur qui se reconnaît immédiatement.

Un premier mélange simple

Mélangez le concentré à une base neutre en suivant le dosage indiqué sur le flacon, ajoutez si besoin un booster, secouez, puis laissez reposer quelques jours. Goûtez ensuite et ajustez la prochaine fois : un peu plus d'arôme pour une pomme plus présente, un peu moins pour une vape plus légère.

Une idée pour aller plus loin

La pomme verte se marie bien avec d'autres notes fruitées. Associée à un arôme fraise ou fruits rouges, elle apporte du peps à une recette trop sucrée. Faites des petits essais avant de préparer un grand flacon.

Le Super Pikpom 50 ml reprend la recette en version prête à vaper.