Riz Soufflé

Le concentré Riz Soufflé de Le Coq Qui Vape, c'est une barre de céréales à la vanille plongée dans le caramel fondu, à recréer chez vous. 30 ml d'arôme de la gamme Les Bêtises du Coq, fabriqué en France.

Le profil

Une base céréalière croustillante, une vanille douce, un caramel qui lie l'ensemble. En DIY, ce concentré se marie bien avec un arôme lacté pour une version « bol de céréales » ou avec un peu de noisette pour une barre plus riche.

Repères de mélange

• Dosage : 15 % en base 50/50
• Rendement : environ 200 ml
• Maturation : une quinzaine de jours
• Composition : arômes alimentaires, propylène glycol

Exemple

Pour 60 ml à environ 3 mg/ml : 9 ml de concentré, 9 ml de booster à 20 mg/ml et 42 ml de base. Patientez avant de juger : le caramel a besoin de temps pour se fondre aux céréales.

Envie de goûter d'abord ? Le Riz Soufflé 50 ml est prêt à l'emploi.

Si vous hésitez

Riz Soufflé est plus léger et plus céréalier que le Caramel Beurre Salé de la même gamme : un bon choix si vous voulez un gourmand qui ne sature pas le palais.