Blueberry

Une crème pâtissière à la vanille relevée de myrtille : Blueberry, concentré de 30 ml de la marque JAX Custard, fabriquée au Royaume-Uni par Nom Nomz.

Un dessert plutôt qu'un fruit

Ici, la myrtille est un accent, pas le sujet. La crème vanillée donne le corps, le fruit arrive en finale avec une pointe d'acidité qui évite la lourdeur. Pensez à une part de flan nappée de baies.

Fiche express

• Arôme concentré sans nicotine, 30 ml
• Taux de dilution : 15 %
• Type de saveur : fruité et gourmand
• Origine : Royaume-Uni

Calcul de volume

À 15 %, le flacon entier donne environ 200 ml de liquide préparé. Le flacon est muni d'un bouchon de sécurité enfant et d'un embout compte-gouttes, pratique pour doser.

Pour d'autres desserts de la marque, voyez Raspberry Donut ou le rayon desserts.

Pour qui ?

Pour les amateurs de desserts qui veulent un peu de fruit sans basculer vers le frais. La myrtille s'efface à la fin pour laisser la crème s'installer, un profil adapté aux préparations plutôt riches en VG.