Lemon Sherbets

Les sherbets sont des bonbons en poudre qui pétillent sur la langue ; cette recette en reprend le citron acidulé.

Citron pétillant et sucre

Le citron donne une acidité vive, adoucie par le sucre du bonbon qui l'enrobe. La bouffée rappelle les confiseries en poudre ou les pastilles au citron, avec un picotement qui évoque les bulles. C'est un mélange de confiserie, vif et gourmand, pour les amateurs de bonbons acides.

Les données techniques

Dans cette recette, la glycérine végétale occupe 70 % de la base et le propylène glycol 30 %. Le taux de nicotine de départ est nul. Le choix du dosage reste à l'utilisateur, par ajout de boosters. Gardez à l'esprit que la nicotine est à l'origine d'une forte dépendance.