Twigg

Le cassis et la mangue forment le duo de ce concentré fruité de The Captain's Juice.

Cassis et mangue

Deux fruits sont cités par la fiche, le cassis et la mangue, avec un classement fruité. Aucune fraîcheur ni note gourmande n'est annoncée. Le concentré s'emploie seul, ou comme complément d'un liquide de fruits exotiques ou de baies.

Composition et format

La composition indiquée est la suivante : arômes alimentaires concentrés, propylène glycol. Le contenu est de 30 ml. Avec un dosage à 15 %, un seul flacon de 30 ml suffit pour 200 ml de mélange fini ; pour 30 ml, il en faut 4,5 ml. Le dosage idéal reste une question de goût : il se règle d'une préparation à l'autre. Une préparation se consomme dans un délai raisonnable après sa réalisation. Un changement à la fois, base, dosage ou arôme complémentaire, permet de comprendre ce qui modifie le goût.