La Tarte au Citron Meringuée

Du citron, du citron vert et de la tarte : ce concentré de La Fabrique Française mêle agrumes et pâtisserie.

Agrumes en pâtisserie

Citron et citron vert accompagnent une tarte dans cette fiche, que le classement range parmi les gourmands. Deux agrumes et une pâtisserie composent donc le profil, sans note fraîche annoncée. Le concentré s'emploie seul, ou en complément d'un arôme gourmand.

Dans le flacon

Ce flacon de 30 ml contient un arôme à diluer. Pays d'origine renseigné : France. La fiche ne renseigne pas de taux de dilution ; il faut s'en remettre à l'étiquette pour le dosage. Le flacon se vide plus ou moins vite selon le taux retenu, ce qui compte pour planifier ses préparations. Les quantités indiquées se vérifient deux fois avant de verser. Le dosage idéal reste une question de goût : il se règle d'une préparation à l'autre.